Lang lang ist es her da ich als letztes in diesem Blog etwas geschrieben hab. Ich habe mir aber fest vorgenommen die Arbeit am Blog wieder aufzunehmen. Ab Mitte Februar 2008 (2 jähriges Bestehen) werde ich dann wieder regelmäßig schreiben.

Die aktuelle Ausgabe beschäftigt sich mit holländischen Schafhaltern.

Die Themen:

• Schäferkarren: Neu taugt er für Straße und Schäferstündchen.
  Einen neuen Schäferwagen bekommt man bei Christoph Bornebusch in Hainsfarth. Für die Zeitschrift „AgroClassic“ wurde der Schäferkarren jetzt auch zu einer straßentauglichen Ausführung entwickelt…
• Weihnachtsrätsel: Unsere Gewinner stehen fest!
  Die Beteiligung an unserem Weihnachtspreisrätsel in unserem Schafzucht-Magazin 23/06, liebe Leserinnen und Leser, war überwältigend…
• Bayern sucht Lösungen für die Arzneimittelproblematik!
  Jeder Milchschaf- und Milchziegenhalter kennt die Situation: Ein oder mehrere Tiere sind erkrankt, ein auf Schafe und Ziegen spezialisierter Tierarzt kann oft nicht schnell genug kommen…
• Lahme Lämmer: Ist es Moderhinke oder Epidermolysis bullosa?
  Als Epidermolysis bullosa (EB) wird eine erbliche Hauterkrankung bezeichnet, die vor allem bei Lämmern auftritt und mit Moderhinke verwechselt werden kann…
• Gute Preise für die besten Merinolandschaf-Böcke
  Zum 40. Mal trafen sich die Merinolandschafzüchter mit ihren besten Böcken zur Elite-Auktion, in diesem Jahr in Ulm…
• 11. Internationale Milchschaf-Fachtagung Hollands Milchschafhalter kleckern nicht, sie klotzen!
  Viele Milchschafbetriebe in den Niederlanden haben sich auf das Melken spezialisiert und liefern die Milch an Molkereien. Diese größeren Milchschafbestände werden konsequent ökonomisch wie ökologisch geführt…
• Milchfettgehalt: Soll man besser füttern oder gezielt darauf züchten?
  Der Ziegenzuchtverband Baden-Württemberg hat neben einer erhöhten Anforderung an die Milchfett- und Milcheiweißmenge bei den Mutterziegen von Auktionsböcken jetzt auch einen Mindestgehalt an Fett und Eiweiß eingeführt…
• Die Haltung von Milchziegen ist etwas für Könner
  Bei der Suche nach Verwertungsmöglichkeiten von vor allem auch extensiv bewirtschaftetem Grünland kommt zunehmend die Idee auf, dieses durch eine Milchziegenhaltung zu nutzen. Aber man sollte die Chancen gut ausloten…
• Terminänderung: Merinofleischschaf-Elite 2007 findet nur an einem Tag statt.
  Die 13. Merinofleischschaf-Elitebockauktion, die ursprünglich am 21. und 22. März 2007 in Bismark/Sachsen-Anhalt stattfinden sollte, wurde organisatorisch gestrafft und wird nun an einem Tag, und zwar am Donnerstag, dem 22. März 2007, durchge…
• Terminänderung: VDL-Vorstand verschiebt Bundesschau Wirtschaftsrassen
  Gegen die Durchführung der Bundesschau Wirtschaftsrassen, die für Mitte September 2007 in Sachsen vorgesehen war, hat sich der VDL-Vorstand ausgesprochen…
• Tiertransport: VDL kämpft für praxisnahe Regeln
  Seit dem 5. Januar 2007 gelten die Inhalte zur Tierschutztransportverordnung, die bereits Ende 2005 auf europäischer Ebene verabschiedet wurde (siehe VDL-Informationen in Schafzucht 2/07)…
• Kommt die elektronische Einzeltierkennzeichnung 2008?
  Das Thema „Elektronische Kennzeichnung“ wurde anlässlich einer internationalen Arbeitssitzung der Vereinigung Deutscher Landesschafzuchtverbände gemeinsam mit der Wirtschaftsvereinigung Deutsches Lammfleisch und dem Bundesverband Deutscher Z…

Link: Schafzucht bei abodirekt.de abonnieren.

Ich habe das Google-News Sidebar Widget (siehe Bild) soeben geupdatet. Nun findet mensch auch keine Nachrichten mehr zu Botschaftern & Botschaften. :-)

Tech Tags: Google-News WordPress Sidebar Widgets

Ziegen waren, zusammen mit den Schafen, die ersten Haustiere. Sie wurden vor rund 10′000 Jahren in Eurasien domestiziert. Heute erleben die “Milchkuh des kleinen Mannes” und ihre Produkte eine Renaissance.

In vegetationsarmen, trockenen Gegenden ist die Ziege wegen ihrer Genügsamkeit noch heute für viele ein überlebenswichtiges Nutztier. Aber auch in Europa gewinnen Ziegenprodukte immer mehr an Bedeutung. Es gibt immer mehr Hobbybauern, denen es das Wesen der Ziege angetan hat: Sie ist umgänglich, witzig, geschickt und gescheit. Die Sendung vermittelt Einblicke in die verschiedensten Ziegenbetriebe, von der Freilandhaltung auf Kreta über die Ziegenmilch- und Käseproduktion bis zur Zirkusnummer.

Termin: Sonntag, 18.02.2007 (21.30 Uhr) auf SF zwei & Mittwoch 21.02.2007 (23.05 Uhr) auf DMAX

Tech Tags: Fernsehen SFzwei DMAX TV Schafe Ziegen

Etwas Mau die Beschreibung aber es wird wohl um die Schläue von Schafen gehen.

“Du dummes Schaf”, sagt keiner mehr, wenn er diese Folge von “Eureka TV” mit Kate und Fearne gesehen hat. [...]

Termin: Dienstag, 13.02.2007 (14.35 Uhr) auf BR3.

Tech Tags: Fernsehen Bayern Eureka TV Schafe Ziegen

Lagsam und dunkel kommt es da auf einen zu… Selbst für eine steigende Ziegen- und Schaffleisch Nachfrage sind die Chinesen zu haben.

Das Fleisch der kleinen Wiederkäuer ist in Österreich gefragter denn je. Grund dafür ist der steigende Gusto Chinas auf Lammfleisch. „Bisher kam das Lammfleisch im Supermarkt meist aus Neuseeland. Jetzt haben aber die Chinesen ihre Vorliebe am Schaffleisch entdeckt, dadurch kann es bei uns zu Engpässen kommen“, sagt die Geschäftsführerin des Burgenländischen Schaf- und Ziegenzuchtverbandes, Tamara Pratscher.

Aus einem Artikel des österreichischen Kuriers

Tech Tags: Schafe Ziegen China Schaffleisch Ziegenfleisch Wirtschaftsaufschwung

Seit einigen Monate ist der Film “Schäferei im Wandel der Zeit erhältlich. Ich selbst habe Ihn noch nicht gesehen, werde ihn mir aber bestellen, da er mir von einem Bekannten nahegelegt wurde.

Beschreibung: Anlässlich des Jubiläums „100 Jahre Landesschafzuchtverband Baden-Württemberg e.V. 1906 - 2006″ hat Michael Seifer aus Haigerloch einen Film unter denn Titel „Die Schäferei im Wandel der Zeit”. gedreht. In der Dokumentation schildern die Schäferinnen und Schäfer ihre Aufgaben, aber auch ihre Probleme. Der Vorsitzende des Landesschafzuchverbandes, Karl Bauer, berichtet über die Verbandstätigkeiten: Manfred Reinhardt vom Verein der Schäfereigeschichte gibt Auskunft über die Entstehung des Landesschafzuchtverbandes. Auch die Küche kommt nicht zu kurz, Vinzent Klink gibt Einblicke in die Zubereitung eines Lammgerichtes und berichtet über die hervorragende Fleischqualität. Dass die Schäferei schon immer von großer Bedeutung waren, zeigen wirkungsvoll. Filmausschnitte aus den 30er Jahren. War früher die Wolle die größte Einnahmequelle der Schäfer, so steht heute die Fleischerzeugung und die Landschaftspflege. im Vordergrund. . Neben der Einsamkeit lieben die Schäfer auch die Geselligkeit, das zeigt sich auch bei vielen Veranstaltungen, wie z.B bei den Schäferläufen.- : :Michael Seifer ist ein informativer, aber zugleich auch unterhaltender Film gelungen. Vergangenheit, Gegenwart und die Zukunft werden dabei gekonnt in Szene gesetzt. Der Film ist ein attraktives Mittel für die Öffentlichkeitsarbeit und zieht sowohl Schäfer und Schäferinnen in seinen Bann, wird aber auch den Zuschauer fesseln, der noch wenig oder nichts über die Schafhaltung weiß.

Der Film hat eine Länge von 77 Minuten und ist als DVD und VHS für 20 € erhältlich. Zu beziehen ist er beim Landesschafzuchtverband Baden-Württemberg (Heinrich-Baumann-Str. 1-3, 70190 Stuttgart, Tel. 0711/1665504) oder auf der Seite des Autors Michael Seifer im Bereich Shop.

(more…)

Nina Hesse hat ihre Diplomarbeit aus dem Jahr 2002 zum Thema Milchziegenhaltung der Öffentlichkeit zur verfügung gestellt. Das Rund 100 Seiten starke Werk ist wirklich lesenswert und liegt als PDF zum Download bereit.

Beschreibung: Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit der Ziege, einem der ältesten und wohl charakterstärksten Nutztiere des Menschen.
In der Literaturübersicht wurde zunächst dargestellt, welchen Einfluss das Haustier Ziege auf das menschliche Denken und alltägliche Leben hatte.
Da die Ziege eines der ältesten Nutztiere ist, hatte sie einen starken Einfluss auf die kulturgeschichtlichen Aspekte des Menschen, wie Mythen, Sagen, Religion und Sprache. Die Verbreitung und Anerkennung der Ziege war im Lauf der Geschichte starken Schwankungen unterlegen.
Der folgende Überblick über die Entwicklung und Bedeutung der Ziegenhaltung von den Anfängen bis in die heutige Zeit, leitet zum derzeitigen Stand der Milchziegenhaltung über und stellt eine Voraussetzung für das Verständnis der Situation der Milchziege in Deutschland dar.
Die Milchziegenhaltung im Ökologischen Landbau wurde im zweiten Teil der Arbeit beleuchtet, indem zunächst die EU-Verordnung 2092/91 im Hinblick auf die Haltung von Milchziegen näher betrachtet wurde.
Im Anschluss daran wurden die Ergebnisse der Befragungen von Kontrollstellen, ökologischen Anbauverbänden und Milchziegenhaltern aufgeführt.
In Deutschland gibt es den Erhebungen zufolge 141 ökologische Ziegenbetriebe, die mehr als zehn Muttertiere halten und Mitglied eines ökologischen Anbauverbandes sind. 42 Betriebe konnten innerhalb der Befragung erfasst werden.
Mit diesen Daten konnten erste Ansätze zur Erfassung der ökologischen Milchziegenhaltung in Deutschland gemacht werden.
Als zusammenfassendes Ergebnis der Auswertung lässt sich feststellen, dass die ökologische Milchziegenhaltung aufgrund guter Absatzmöglichkeiten auch ohne staatliche Förderung zukünftig an Bestands- und Bedeutungszuwachs gewinnen wird.

• Direkter Link zur Diplomarbeit (PDF; 5,6 MB) 

Mäßig interessant, aber schut mal beim zürcher Tierschutz.

• Verhalten von Schafen
• Verhalten von Ziegen

Mehr vom Zürcher Terschutz gibt es ganz am Ende der Sidebar unter: “Zuletzt besuchte Webseiten”.

Mit 1.500 Kilometern Länge sind die Karpaten der längste Gebirgszug Europas. Kurt Mayer folgt in seinem Film den Wegen und Entdeckungen Vasiles, eines Wanderhirten aus Budesti, tief ins dunkle Herz Europas, von den Waldkarpaten an der Grenze zur Ukraine bis in die südlichen Höhen des Fagaras-Gebirges. Hajduk, Vasiles treuer Begleiter, hat viel zu lernen in diesem Jahr. Mit der erfolgreichen Abwehr eines Karpatenbären besteht er seine Feuertaufe.

Der Karpatenbogen beherbergt die größte Bären- und Wolfspopulation Europas. Ohne wehrhafte, gut ausgebildete Hirtenhunde, ist hier Weidewirtschaft unmöglich. Ein Karpatenwolf reißt durchschnittlich ein Schaf pro Jahr. Im internationalen Vergleich ist diese Quote sehr niedrig. Der Grund dafür: In Rumänien werden die Schafherden durchgehend von Schäfern bewacht, und von intensiv trainierten Hunden gegen Angreifer geschützt.

Auf seinem Weg durch die Wälder entdeckt Vasile zahlreiche Naturschönheiten der Karpaten, wie zum Beispiel die Scarisoara Höhle bei Nucet. Sie ist Teil eines 3.500 Jahre alten Gletschersystems, das in über hundert Metern Tiefe die letzten Warmzeiten überdauert hat. Am Sonntag zum Kirchgang in Srbi erscheinen die Frauen in weißen gestickten Blusen mit bunt verzierten Pelzwesten. Und am Hals tragen die pausbackigen Bäuerinnen in mehreren Reihen glitzernde Glasperlen. Dort lernt er die schöne Delia kennen und verliebt sich in sie. Kann Vasile das Herz seiner Angebeteten erobern?

• Termin: Sonntag, 11.02.2007 um 17:15 Uhr auf Saarländischer Rundfunk (SR), Südwestrundfunk (SWR) Baden-Württemberg & Südwestrundfunk (SWR) Rheinland-Pfalz.

Mal was zur Unterhaltung:

Ein Schäfer ist mit einem Schaf, einem Wolf und einem Kohlkopf unterwegs, als er auf einen Fluß trifft, den er überqueren möchte.

Es gibt auch ein Ruderboot, mit dem er das bewältigen könnte. Das Problem dabei ist: das Boot ist sehr klein, der Schäfer kann höchstens einen mitnehmen, also nur das Schaf, nur den Wolf oder nur den Kohlkopf.

Andererseits kann er den Wolf mit dem Schaf nicht alleine lassen, weil der sonst das Schaf fressen würde.

Das gilt natürlich auch für das Schaf und den Kohlkopf, ohne die Aufsicht des Schäfers würde der Kohl schnell im Schafsmagen verschwinden.

Wie kann der Schäfer es schaffen, dass alle heil ans andere Ufer kommen?

Ich habe an verschiedenen Stellen der Internetseite Werbung eingebaut um etwas für eine eigene Domain und Webspace zu verdienen. Ich möchte die Seite gerne an verschiedenen Stellen erweitern, ausbauen und vor allem Bedienerfreundlich machen. Wenn sich jemand durch die Werbung gestört fühlt soll er/sie unbedingt schreiben. Ich tu sie dann wieder raus.